Maï Taï Addict

Le cocktail “Mai Tai” sonne polynésien mais son créateur serait Trader Vic, grande figure de la Tiki Culture Californienne.

Ce dernier souhaitait réaliser un cocktail à base de plusieurs rhums des iles, c’est le cas d’une variation “le Beachcomber” mélangeant du rhum ambré jamaïcain et du rhum blanc cubain.

Pour ma part, j’utilise seulement le rhum épicé Sailor Jerry.      

Parmi les ingrédients du Mai Tai, 2 options : orgeat ou amaretto selon vos gouts.

Comme Elvis dans “Blue Hawaï”, voici la recette de cet incontournable :

Ingrédients

4cl de rhum épicé Sailor Jerry

1.5cl de liqueur d’orange Cointreau

1.5cl de citron vert

1.5cl de sirop d’orgeat

1cl de sirop de sucre de canne

Glaçons

Préparation

Associez tous les ingrédients avec de la glace dans un shaker

Frappez, agiter et filtrer la préparation à travers une petite passoire dans un grand verre : ”Tiki Mug”

Décorez d’une rondelle de citron vert (ou tranche d’orange) un brin de menthe (ou cerise à cocktail) et petit parasol coloré

Servez aussitôt… A consommer avec modération…

N’oubliez pas votre jolie robe tropicale, une fleur d’hibiscus dans les cheveux, et le tour est joué ! Aloha!

Et vous quel est votre cocktail préféré ?

About Me

Hello, moi c’est Debby alias Blondie. Quinqua décomplexée et fière de l’être ! Diplomée en Master Féminité option Rock & Stilettos. En savoir plus…

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